İmam Bayıldı Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Karnıyarık yemeğini çok seviyorsanız yeni bir tat ile tanışmaya hazır olun, imam bayıldı tarifi ile geleneksel lezzetleri sofranıza konuk edeceksiniz. Yıllardır bilinen ve tercih edilen bir yemek türü olan imam bayıldının en basit tarifini sizler için paylaşıyoruz. Özel günlerde misafirlerinizi ağırlamak için tercih edebileceğiniz imam bayıldı tarifi ağzınızda lezzetli bir tat bırakmaya hazırlanıyor. İşte yemelere doyamayacağınız imam bayıldı tarifi…

İmam bayıldı tarifi

Lezzetli tadıyla gönülleri fetheden imam bayıldı tarifi, gözünüzü korkutacak bir yemek olmasın. Çalışan bir kadınım, yemek yapmaya vaktim yok diyorsanız hem lezzeti hem de pratikliğiyle ilginizi çekecek imam bayıldı tarifi tam size göre. İmam bayıldı tarifini aşağıda sizler için hazırladık, birlikte göz atmaya ne dersiniz?

Malzemeler:

-5-6 tane patlıcan

-İçi için 250 gram yağsız kıyma

-1 tane soğan

-3 tane yeşil biber

-2 tane domates

-1 demet maydanoz

-2 diş sarımsak

-Yarım kaşık biber salçası

-Pulbiber

-Karabiber

-Tuz

İmam bayıldı nasıl yapılır?

1.adım: Patlıcanları çizgili biçimde soyun, üçe bölün ve tuzlu su içinde bekletin.

2.adım: Patlıcanları gazete ile kurulayın, kızgın yağda önlü arkalı olacak biçimde kızartın.

3.adım: Bir tavada kıymayı kavurun, diğer malzemeleri ve soğanı ince ince doğrayıp kıymaya  ekleyip kavurmaya devam edin. Belirli kıvama geldiğinde ocağın altını kapatabilirsiniz.

4.adım: Borcam içine aldığınız patlıcanların orta kısmına hazırladığınız iç harcı kaşık yardımı ile doldurun.

5.adım: Yarım yemek kaşığı salçayı sıcak su ile karıştırın ve patlıcanların üzerinde gezdirin.

6.adım: 180 derecelik fırında patlıcanların üstü kızarana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra patlıcanları sıcak olarak servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun!