“Sahteciliğin önü alınmazsa Türk balına yasak gelecek”

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Emel YİĞİT

Türkiye’nin kara listede olduğunu söyleyen Balparmak Lideri İhtimam Altıparmak, “Türkiye bir bal ülkesi deniyor. lakin değil. Türkiye uydurma bal cenneti. Bunun tedbirini alamazsak bu yılsonuna kadar Türkiye balının Avrupa’ya ihracatı engellenebilir” dedi. Esmer pirinç şurubundan çok tağşiş yapıldığını belirten Altıparmak, “Firmanın ismi da muhakkak herkes de bunu biliyor ancak tedbir alınmıyor.

Bunlar bir de ihracat yapıyor. İhracat yaptığı ülkeler de tağşişi bulamıyor. Bizim bulduğumuz metot sayesinde esmer pirinç şurubundan tağşişi yapan 15 firmanın 14’ü yakalandı. Artık ben bir metot buldum, bizim ülkemizdeki biri geçersiz balı Avrupa’ya ihraç ediyor, alan firmalar balı laboratuvarlarda anlayamadığı için kabul ediyorlar fakat tahlil metotlarını bizden öğrendikten sonra tekrar Türkiye’den giden uydurma eserler engelleniyor.

Bunu biz sağladık” dedi. Sahtecilikte gelinen noktayı da “300 kilo Anzer balı çıkıyor 30 ton satılıyor” diye özetleyen İtina Altıparmak, balda sahteciliğin yalnızca Türkiye’nin değil dünyanın sorunu olduğunu kaydetti. Altıparmak, en küçük tağşiş sistemlerini bile arayıp bulmaya çalıştıklarını, bal paketleyici firmaların içinde bu türlü bir laboratuvara sahip tek firma olduklarını vurguladı.

“Ar-Ge merkezimizi açarız

Bal ve Başka Arı Ürünleri-Kalite-Kontrol Laboratuvarı’nın (APİLAB) bugün Türkiye’nin tek, Avrupa’nın en kapsamlı dört muadil bal ihtisas laboratuvarı olduğunu belirten Altıparmak “Son periyotta balda taklit ve tağşiş en üst düzeylerde, biz tüketicinin doğal bala ulaşmasını istiyoruz. Bu nedenle Ar-Ge Merkezimizi doğal bala ulaşmak isteyen herkese açmaya, eserlerinin tahliline dayanak olmaya hazırız. Sattığı balın doğallığından kuşku eden marketler, markalar merkezimizin tecrübesinden faydalanabilir” biçiminde konuştu.